Yiyecekler
Trend

Sulu Köfte Tarifi

Kolay sulu köfte tarifi! En kolay sulu köfte nasıl yapılır? - Yemek Haberleri

 

Sulu Köfte Tarifi (7-8 kişilik):
Köfteler İçin:
  • 300 gram az yağlı dana kıyma
  • 1 çay bardağı ince köftelik bulgur(100 gram)
  • 1 küçük soğan rendesi
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 küçük yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (çoğaltabilirsiniz)
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • Yarım çay bardağı su
Yemeği İçin:
  • Yuvarlanmış köfte
  • 3 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yaklaşık 5-6 su bardağı su

 

Hazırlanışı:
  • Bir kabın içerisine bütün malzemeleri koyup 10 dakika kadar iyice yoğurun. Ara ara su ilave edin.
  • İyice yoğurulması gerekir pişirirken dağılmaması için.
  • Yoğurduktan sonra küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve hafif un serpilmiş bir tepsiye dizin.
  • Tencere de yağı, unu kavurmaya başlayın. Köpürmeye başlayınca salçaları ekleyip devamlı kavurun. Küp küp doğranmış patatesleri ekleyip kısaca bir kavurup üzerine suyu ekleyin ve karıştırın.
  • Kaynamasını bekleyin, kaynadıktan sonra köfteleri ilave edin.
  • Tuzunu karabiberini ekleyin.
  • Orta ateşte üzeri kapalı patatesler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

 

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyici kapatınız.